Первый День рождения крохи, безусловно, чрезвычайное событие для его родителей, бабушек и дедушек. Сам праздник может проходить совершенно по-разному, как в камерной домашней атмосфере, так и с широким размахом, в многолюдной компании. Но нарядный торт на год – обязательный атрибут торжества любого формата. Многим почему-то кажется, что малыш еще очень мал, поэтому можно обойтись традиционным кулинарным шедевром для взрослых.

Торт на годНа самом деле, ребенок вполне может оценить привлекательность детского торта на год со своей точки зрения. Ему пока трудно сосредоточить внимание на мелких деталях, а крошечные карамельные или марципановые элементы и вовсе могут быть опасными для малыша. А вот яркий торт на годик в виде забавной зверушки понравится как имениннику, так и гостям. Кроме того, такой образец кулинарного мастерства будет замечательно выглядеть на фото и кадрах домашнего видео. Существует огромное множество вариантов оформления детских тортов на год, например, в виде игрушки, единички. Кулинарные шедевры могут быть традиционной круглой или куполообразной формы. Очень красивы многоярусные изделия, но они рассчитаны на большое количество гостей. От хлопот по нарезке избавит возможность заказать порционный десерт.

И все же самое главное свойство, которое должно отличать детский торт на год – абсолютное качество. Для приготовления кондитерских изделий для малышей используют только натуральные продукты: муку высшего качества, сухое молоко, йогурты, свежие и консервированные фрукты. Среди ингредиентов детского торта на годик не должно быть синтетических сливок и красителей, других веществ-аллергенов, алкогольных напитков для пропитки. Что касается вкуса, то в арсенале каждого кулинара есть свои фирменные рецепты. Специалисту хорошо известно, с какими коржами сочетается тот или иной крем. Он подберет такую комбинацию продуктов, чтобы ингредиенты наиболее полно дополняли и оттеняли вкус друга.

Безусловно, приготовление тортов на 1 год, как и других десертов для детей, требует неукоснительного соблюдения технологических процессов. Причем, это касается полного цикла, начиная от замешивания теста, и заканчивая упаковкой и доставкой продукции. Ведь ребенок – главная ценность для любящих и заботливых родителей. И его первый День рождения должен стать незабываемым событием.